Madplan uge 28

Mandag: Oksestrimler i olivensauce

Tirsdag: Kyllingelår med mandler og avocado/linse salat

Onsdag: Fiskefrikadeller med urtecreme og sommergrønt

Torsdag: Gulerodssuppe med mandel/æble salsa (Måske ...)         

Fredag: Arabisk kebab og kikærtesalat (Måske ...)           

Lørdag: Risotto all Amatriciana

Søndag: Rugbrød og lun ret

Madplan uge 27

Mandag:           Kinesiske frikadeller m. råstegte kartofler og alm. salat

Tirsdag:            Laks i wok

Onsdag:            Fajita m. kylling oksekød

Torsdag:           Thai nudel suppe

Fredag:            Italiensk squash m. ris og tomatsauce

Lørdag:            Grillet tun m. …..

Søndag:           Rugbrød og lun ret

Det er lige gået op for mig, at det er en noget international madplan, hvilket er helt tilfældigt :)

Desuden ved jeg der også skal laves:

- Himmelske hindbærsnitter

- Saltede mandler

- Marinerede oliven

- Humus (allerede lavet)

Madplan uge 26

Mandag:           Tortellini m. hjertesalat            

Tirsdag:           Hel kylling m. edamame bønner og spidskål salat

Onsdag:           Pastagratin

Torsdag:          Pebersuppe m. friskbagt brød Blomkålsuppe

Fredag:            Italiensk squash m. ris og tomatsauce Lasagne

Lørdag:            Koteletter m. chilikartofler og sprødstegte grøntsager

Søndag:           Rugbrød og lun ret

Madplan uge 24

Madplan uge 24

    Mandag: Fyldte brød m. skinke og champignon
 Tirsdag: Pasta m. kylling og spinat
Onsdag: Sej m. bacon og råstegte kartofler
Torsdag: Fyldte peberfrugt m. ris
Fredag: Grill hygge
Lørdag: Sushi på Momo
Søndag: Rugbrød m. lun ret

Se lige hvad vi skal spise lørdag Ü

Sunset roll (japansk crabstick, flødeost, avocado, agurk og flyvefiskerogn dækket med laks) & en Momo Boat menu (26 stk.), som består af 2 Laks, 2 tun, 2 Rejer, 2 Kingfish, 2 Kanikama, 2 Inari, 8 Momo roll (avocado og dybstegt reje dækket med tun, spicy sauce, forårsløg, masago, sesam), 6 Rice paper rolls med ebi rejer (dybstegte panerede rejer, spicy sauce, salat, agurk, avocado) + 2 Misosupper (soyabønnesuppe med tofu, wakame og snittede grøntsager) + Edamame bønner med misodip

MUMS MUMS MUMS

Madplan uge 21

M-         Mandag:           Bacon og broccolitærte m. blandet salat

-       Tirsdag:            Ovnbagt rødspætte m. sprøde grøntsager

-       Onsdag:            Pasta m. blomkålscreme og stegt chorizo

-       Torsdag:           Thai nudel suppe (aflyst i sidste uge)

-       Fredag:            Risotto (tror jeg nok)

-       Lørdag:            Kalkunbryst og fyldte kartofler m. chili

-       Søndag:           Rugbrød og lun ret

Madplan uge 20

Mandag:  Fyldte pandekager med oksekød

Tirsdag:   Laks i spaghetti m. chili-sauce

Onsdag:  Couscous m. bacontern og masser af grøntsager

Torsdag: Thai-suppe

Fredag:  Koteletter m. avocado og linsesalat

Lørdag:  Sunset

Søndag: Rugbrød og lun ret

Madplan uge 18

Mandag:  Pasta m. krebsehaler

Tirsdag:   Kartoffelpandekage m. groft brød

Onsdag:  Tundeller m. råkost og purløgdressing

Torsdag: Heksesuppe og små kernemælksbrød m. hvidløg og persille

Fredag:  Kalvestrimler i wok m. ristet tomatsalsa

Lørdag:  Surprise

Søndag: Rugbrød og lun ret

Andet der måske bliver lavet i ugens løb:

Oliventapanade (datteren elsker det, og laver det selv)

Hjemmelavet Sweet Chili sauce

Bøgeblade et eller andet ...

Madplaner

Igennem tiderne har jeg lavet mange madplaner.

Der er ikke noget mere kedeligt, end at stå om eftermiddagen og ikke vide hvad aftensmaden skal bestå af, for så kan man hurtigt forfalde til de lette løsninger.

Jeg erkender blankt, at det tager mig pænt lang tid at få lavet madplanen om søndagen, for jeg tjekker køleskab, fryser, reklamer og opskrifter inden det endelige resultat.

Der er nogle "krav" der skal opfyldes.

- Pasta een dag

- Ris een dag

- Kartoffel een dag (dog sjældent alm. kogte - det gider jeg ikke spise)

- Supper hver torsdag (jeps også om sommeren ...)

- Rugbrød m. lun ret søndag.

- Grøntsager hver dag (siger sig selv)

- Kød er tilbehør i/til en ret

Det lyder jo enkelt nok, men det tager altså sin tid for mig. :)

Til gengæld er det lækkert varieret mad vi får, og når indkøbene er overstået mandag, er der pænt styr på den mad uge.

Skønt! :)