En nem og hurtig sommer ret
Pasta m. kylling og spinat (4 pers.)
750 g. pasta
1 pakke bacon i tern
3 kyllinge fileter
Ca. 200 g. frisk spinat
1/4 l. madlavningsfløde
1 frisk chilipeber
parmesanost
Kog pastaen efter anvisningen
Steg baconen i dyb pande eller gryde og tilsæt kyllingefileterne i tern (2-3 cm.)
Rist dem godt og tilsæt madlavningsfløden - skru ned for varmen
Pil kernerne ud af chilien, snit den i meget små stykker, og put dem i sovsen
Når pastasovsen har simret i 2-3 minutter, puttes den friske spinat i.
Rør rundt mens spinaten svinde ind i størrelse.
Tilsæt den kogte pasta og rør godt rundt.
Riv evt. parmesanost over retten.
Tilbehør:
Tomater
Grønne asparges
Ingen kommentarer:
Send en kommentar